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| Colaciones saludables para niños |
La niñez es una etapa de cambios físicos y psicosociales que se comparten durante el crecimiento y desarrollo, la importancia de la salud óptima tiene el objetivo de mantener la velocidad de crecimiento y la maduración.
El crecimiento y desarrollo de los niños se favorece
con una buena nutrición, el primero hace referencia al crecimiento de huesos,
músculos, y tejidos en general, por otro lado, el desarrollo se refiere a la
especialización de las funciones del cuerpo como mayor capacidad
cerebral. Los niños requieren mantener las actividades diarias, por lo tanto
deben tener un buen aporte de energía, y lo más importante, mantener su mente
despierta para aprender. Por lo que a pesar de que se reciba una dieta completa
a lo largo del día, es de gran importancia incluir el desayuno además
una adecuada colación para la escuela.
Se recomienda que el niño en esta edad consuma un
tercio de la energía total del día en el desayuno, que implican alrededor de
600 kcal. Normalmente el desayuno no cubre esta recomendación y por ello está
recomendada una colación “para la escuela” que aporte aproximadamente de 200 a
300 kcal.
En cuanto a las colaciones es importante aportar alimentos o productos saludables, básicamente con bajos contenidos de azúcar y grasas, y
evitar la “comida chatarra” nombre que se adjudica principalmente a los
alimentos que contienen cantidades altas de grasas, y/o azúcares, y que con su consumo frecuente pueden
contribuir en el aumento de peso o de problemas metabólicos.
Entre
las opciones de alimentos que pueden ser recomendables para la colación pueden
ser: sándwich de jamón o de queso bajo en grasa como panela, yogurt con fruta,
en todos los casos se puede acompañar
con una ración de verduras como jícamas o zanahorias. En el caso de
productos saludables con un bajo aporte de grasa pero adecuado contenido de
proteínas como la Energy Bar de Prowinner, es una opción saludable en los casos en donde las distintas
actividades cotidianas pudieran dificultar la preparación de alimentos en días
difíciles y prevenir el consumo de alimentos “chatarra” en los pequeños. Energy Bar contiene 213 kcal y 13 gramos
de proteína.
Por:
L.N.H Rodrigo Mancilla Morales
